Hay kali ini aku mau share resep dari mamaku, karena dikulkas ada sisa tumis ayam isian sosis solo dan mama punya kulit pizza yang udah jadi akhirnya semua itu diolah jadi pizza. rasanya enak, mudah dan simple.
 

Chicken Pizza

Bahan-bahan

• Tumisan ayam (dibuat dari ayam fillet yang dihaluskan dan dimasak bersama bawang putih garam dan gula)
• 10 buah tomat, potong dadu
• 1 sendok makan oregano
• 1 buah bawang bombai, potong memanjang
• 1 buah paprika merah, potong dadu
• 1 buah paprika hijau, potong dadu
• 1 sendok makan tepung maizena
• keju cheddar parut
• keju mozarella
• kulit pizza
• Garam dan gula secukupnya
• Minyak goreng untuk menumis 

Cara Memasak

Toping ayam

1. Panaskan wajan tuang sedikit minyak, lalu masukkan bawang bombai, tumis sampai layu.
2. Lalu masukkan oregano kemudian tumisan ayam, aduk hingga rata
3. Ambil 1 genggam tomat yang sudah dipotong dadu lalu tumis bersama ayam tadi. beri garam dan gula sesuai selera.
4. tambahkan sedikit air diamkan sampai volume air menyusut.

Saus tomat

1. Masukkan tomat yang sudah dipotong dadu ke dalam blender lalu tambahkan sedikit air, blender sampai halus
2. Tuang jus tomat ke dalam panci lalu masak diatas api sedang sampai air menyusut
3. Taburkan garam dan gula sesuai selera. masak hingga air berkurang
4. larutkan 1 sendok makan tepung maizena dengan 3 sendok makan air. lalu tambahkan ke dalam saus sambil diaduk. masak sebentar lalu angkat

Pizaa

1. Panaskan oven
2. Siapkan kulit pizza, buat lubang kecil di seluruh permukaan kulit pizza dengan menggunakan garpu agar saus bisa menempel sempurna.
3. Oles permukaan kulit pizza dengan saus tomat lalu tata toping ayam dan paprika di atasnya.
4. Parutkan keju cheddar diatasnya dan tambahkan potongan-potongan keju mozarella.
5. Panggang di oven selama 15 menit.
6. Sajikan.

Nah gampang kan? enak dan sehat pastinya karena saus tomatnya bikin sendiri jadi sudah pasti no preservatives! hehehe.. selamat mencoba :)

Hello.....
Aku tertarik banget jadi food blogger, so then I will start from now.. so excited!!
I will start with seafood restaurant, seafood restaurant yang akan aku review adalah D'cost seafood yg ada di JCM a.k.a Jogja City Mall, letaknya di Lantai G klo nggak salah
First impression hmm.. kayaknya mahal ya, (secara ada di Mall gitu lho) dan setelah masuk.. yahh nggak mahal-mahal banget kok...
First thing you have to do : masuk aja trus nanti kita bakalan liat semacam papan yang banyak kartunya, nah kartu-kartu ini adalah menunya.. udah ada tulisan harganya jugaa.. jadi pilih sendiri aja menu yang akan dipesan.. kalo udah kasihin ke waitress yang berdiri di dekat papan itu.. nnti bakalan ditanyain duduk di mana? Berapa orang? Minumnya apa? Nah kalau udah beres tinggal duduk deh
Setelah menunggu beberapa saat akhirnya pesanan pun datang. Kita pesen Cumi telor asin, Pokcoy saus tiram, Jamur cabe garam dan Tahu jepang saus tiram. Kita pesen banyak banget karena waktu dateng emang lagi laper, jadi kalap deh.. hehehe

Waktunya icip icip :

1. Cumi telor asin : Cuminya dipotong bite size trus digoreng sama tepung dan dimasak bareng saus telur asin yang warnanya kuning teksturnya creamy dan klo dirasa2in kaya ada kasarnya persis sama tekstur kuning telor asin. Waktu pertama makan.. enak banget! tekstur cuminya empuk tapi gag rubbery alias alot. tapi pas suapan ketiga kok malah jadi eneg ya? mungkin karena sausnya kentel banget. itu menurutku sih tapi pacarku suka banget.
2. Pokcoy saus tiram : Ini enak juga, saus tiramnya kerasa banget dan kuahnya kentel, rasanya cenderung manis
3. Jamur cabe garam : Ini dia pesenanku, niatnya sih pingin pesen cumi cabe garam tapi udah sold out jadinya pesen ini. Porsinya banyak banget. jamur tiramnya dipotong2 trus digoreng tepung abis itu ditumis sama bumbu cabe. enak banget! walaupun masakan ini ada cabenya tapi rasanya sama sekali nggak pedes.
4. Tahu jepang saus tiram : rasanya mirip sama pokcoy saus tiramnya cuma isiannya lebih banyak ada tahu jepang, pokcoy, sama wortel. rasanya manis dan ada sedikit rasa smooky yang gag tau dateng darimana.

 Kita berdua gag habis makan ini semua, akhirnya minta dibungkusin. overall semuanya enak. lain kali kalau kesini jangan kalap, klo cuma berdua pesen 1 atau 2 menu aja. oh iya bisa nambah nasi dan es teh sepuasnya lhoo. total makan berdua habis Rp 89.000 plus pajak restoran jadi Rp 91.000

Hello...
This is me starting my second blog.. hopefully you and I can learn something from this blog.
This blog has no specific theme, I just put all together here, it can be culinary review, cooking recipe, my daily life or some information that I get from my experience.
Wish me luck and I will try to keep writing and posting in my blog.